கிரேக்கத்தில் உணவு: நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டிய முதல் 10 கிரேக்க உணவுகள்

கிரேக்கத்தில் உள்ள ருசியான உணவு, நாட்டில் விடுமுறை எடுப்பதற்கான சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்றாகும்! எனக்கு பிடித்த முதல் 10 கிரேக்க உணவுகளின் பட்டியலுடன் கிரீஸில் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பது இங்கே உள்ளது.

கிரீஸ் உணவு எப்படி இருக்கிறது?

கிரேக்கம் உணவு அதன் வரலாற்றைப் போலவே பணக்காரமானது மற்றும் வேறுபட்டது. தெற்கில் உள்ள தீவுகள், வடக்கில் உள்ள மலைகள் வரை, கிரேக்க சமையலில் காலப்போக்கில் பல கலாச்சாரங்கள் தாக்கம் செலுத்தியுள்ளன.

தக்காளி, வெங்காயம், எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஆர்கனோ போன்ற மூலிகைகள் பல கிரேக்கத்தின் அடிப்படையாகும். சமையல். இறைச்சி, கடல் உணவு, காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் ஆகியவை கிரேக்க உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

கிரேக்கிற்கு வருகை தரும் மக்கள் கிரேக்க உணவை மிகவும் அதிகமாக மதிப்பிடுகின்றனர். அவர்கள் கிரேக்க உணவு கலாச்சாரத்தையும் அனுபவிக்கிறார்கள், இது நண்பர்களுடன் உணவுகளை பகிர்ந்து கொள்ள அழைக்கிறது.

நான் ஆறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக கிரேக்கத்தில் வாழ்ந்து வருகிறேன். அந்த நேரத்தில், சுற்றுலா மெனுவில் எப்போதும் இடம்பெறாத பல கிரேக்க உணவுகளை நான் முயற்சித்தேன். அவற்றில் பெரும்பாலானவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை, அவை கூடுதல் சிறப்பு வாய்ந்தவை!

இருப்பினும், கிரீஸுக்கு இணையான சில சமையல் வகைகள் மற்றும் உணவுகள் உள்ளன, மேலும் நீங்கள் எல்லா இடங்களிலும் காணலாம்.

அவை இருக்கும். முதல் முறையாக கிரீஸுக்கு வருகை தரும் மக்களுக்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வு. அவற்றில் பெரும்பாலானவை திரும்பி வரும் பார்வையாளர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை மிகவும் நன்றாக உள்ளன!

சிறந்த 10 கிரேக்க உணவுகள்

கிரீஸின் முதல் 10 உணவுகளில் எனது தேர்வு இதோ.

1 . கைரோஸ் பிடா மற்றும் சௌவ்லாகி (தெரு உணவு)

திஇது மற்ற பிராந்திய உணவு வகைகளைத் தவிர.

கிரேக்க உணவின் தனித்தன்மை என்ன?

கிரேக்க உணவு ஆலிவ் எண்ணெய், காய்கறிகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் புதிய, உயர்தர மூலப்பொருட்களின் பயன்பாட்டிற்காக அறியப்படுகிறது. ஃபெட்டா மற்றும் ஹலோமி போன்ற பாலாடைக்கட்டிகள். ஒவ்வொரு உணவின் சுவைக்கும் ஆழத்தையும் சிக்கலையும் சேர்க்கும் ஆர்கனோ, தைம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற பல்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களையும் இந்த உணவு வகை கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, கிரேக்க உணவு ஒரு வலுவான கலாச்சார அடையாளத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரு பெரிய சமூகக் கூட்டம் அல்லது கொண்டாட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக ரசிக்கப்படுகிறது, இது கிரேக்க கலாச்சாரத்தின் தனித்துவமான மற்றும் சிறப்பு வாய்ந்த பகுதியாகும்.

கைரோஸ் தவிர, கிரீஸைச் சுற்றிலும் நீங்கள் காணக்கூடிய மற்றொரு இறைச்சி உணவு உள்ளது, இது சௌவ்லாகி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு இறைச்சி சறுக்குதல் ஆகும், அங்கு பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சியின் சிறிய துண்டுகள் ஒரு மரக் குச்சியில் வறுக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் குச்சியில் இருந்து ஒரு சௌவ்லாக்கியை சாப்பிடலாம் அல்லது பிடா ரொட்டியில் துண்டுகளை மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து வைக்கலாம்.

கைரோஸ் மற்றும் சௌவ்லாகி இரண்டும் இங்கு கிடைக்கும். souvlatzidiko அல்லது psistaria எனப்படும் பிரத்யேக கிரில் வீடுகள். நீங்கள் பயணத்தின்போது அவற்றை சாப்பிடலாம் அல்லது மேஜையில் உட்காரலாம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் சாலட், பிடாஸ் மற்றும் பொரியல்களுடன் ஒரு தட்டில் அவற்றை ஆர்டர் செய்யலாம். இது அவற்றை சாப்பிடுவதை எளிதாக்குகிறது, மேலும் குழப்பம் குறைகிறது.

என் கருத்துப்படி, கைரோஸ் பிடா ரேப் ஐ விட எதுவும் இல்லை. நீங்கள் கிரேக்கத்தில் இருக்கும் போது கண்டிப்பாக ஒரு முறை முயற்சி செய்ய வேண்டும்! போனஸ் - இது ஒரு மலிவான, திருப்திகரமான உணவு. பட்ஜெட்டில் கிரீஸ் செல்வதற்கு ஏற்றது!

2. Moussaka (முதன்மை)

Moussaka மிகவும் சின்னமான மற்றும் பாரம்பரியமான ஒன்றாகும்கிரேக்கத்தில் உணவு. துருக்கி மற்றும் பல்கேரியா போன்ற அண்டை நாடுகளில் பல்வேறு மாறுபாடுகளை நீங்கள் காணலாம், ஆனால் கிரேக்க மௌசாகா மிகவும் பிரபலமானது. மௌசாகாவை பணக்காரர், நிரப்புதல் மற்றும் நலிவுற்றது என நான் சிறப்பாக விவரிக்கிறேன்!

இந்த பிரபலமான கிரேக்க உணவில் முக்கிய பொருட்கள் வறுத்த கத்தரிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. இவை ஆலிவ் எண்ணெய், தக்காளி சாஸ், வெங்காயம், ஒயின் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றில் சமைத்த மாட்டிறைச்சி கலவையுடன் அடுக்கி வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு தடிமனான பெச்சமெல் சாஸ் மற்றும் துருவிய சீஸ் மேலே பரப்பப்பட்டு, டிஷ் மேலும் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது.

மௌசாகா தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும் என்றாலும், இது ஒன்று மிகவும் பாரம்பரியமான கிரேக்க உணவு சமையல், மற்றும் நீங்கள் அதை கிரேக்கத்தில் எல்லா இடங்களிலும் காணலாம். இது ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது.

3. ஹொரியாட்டிகி – கிரேக்க சாலட்

கிரேக்க சாலட் அல்லது ஹொரியாட்டிகி கிரேக்கர்கள் அழைப்பது போல, கிரேக்கத்தின் தேசிய உணவிற்கு வலுவான போட்டியாளராக உள்ளது. இது ஆரோக்கியமான, திருப்திகரமான சாலட் ஆகும், நீங்கள் கிரேக்கத்தில் எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கும்.

சரியான கிரேக்க சாலட்டில் தக்காளி, வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள், வெங்காயம், ஆலிவ்கள், ஆலிவ் எண்ணெய், ஆர்கனோ, மற்றும் உண்மையான ஃபெட்டா சீஸ் ஒரு பெரிய ஸ்லாப்.

பிராந்திய மாறுபாடுகளில் கேப்பர்கள், கேப்பர் இலைகள், ரஸ்க்ஸ் மற்றும் வினிகர் போன்ற சில பொருட்கள் இருக்கலாம். கூடுதலாக, சில பகுதிகளில் அவர்கள் ஃபெட்டாவிற்குப் பதிலாக சொந்த, உள்ளூர் பாலாடைக்கட்டிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

மாறாக, உண்மையான கிரேக்க சாலட்டில் நீங்கள் காணாத பொருட்களில் முட்டை, ஹாம், அன்னாசி,வெண்ணெய், மீன் மற்றும் சமையல்காரரின் சாஸ்.

ஒரு கிரேக்க சாலட் மிகவும் பல்துறை. நீங்கள் இதை ஸ்டார்ட்டராக சாப்பிடலாம், பகிர்ந்து கொள்ளலாம் அல்லது லேசான மதிய உணவாக, பொரியல் மற்றும் பீர் சேர்த்து சாப்பிடலாம். வேடிக்கையான உண்மை - "ஹோரியாட்டிகி" என்ற வார்த்தை "பழமையான" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

4. ஃபாவா (ஸ்டார்ட்டர் / டிப்)

ஃபாவா என்பது ஒரு பாரம்பரிய கிரேக்க உணவாகும், இது கிரேக்கத்தில் உள்ள பெரும்பாலான உணவகங்களில் நீங்கள் காணக்கூடிய சைவ உணவாகும்.

இது ஒரு ஸ்டார்டர் ஆகும். / ஃபாவா எனப்படும் ஒரு சிறப்பு வகை பீன்ஸ் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பீன்ஸ் கிரீஸின் பல பகுதிகளில் வளர்கிறது, மேலும் சில பிரபலமானவை சாண்டோரினியிலிருந்து வந்தவை.

ஃபாவா என்பது ஹம்முஸைப் போன்றது - இது, தற்செயலாக, இது கிரீஸிலிருந்து வந்த உணவு அல்ல.

பெரும்பாலான உணவகங்கள் கேப்பர்கள், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் ஃபேவாவை பரிமாறும். நீங்கள் அதை ஒரு ஸ்டார்ட்டராக சாப்பிடலாம், சொந்தமாக அல்லது நல்ல தரமான ரொட்டியுடன். சிலர் சாலட்டுடன் இதை முக்கிய உணவாக சாப்பிடுவார்கள்.

5. Spanakopita மற்றும் tiropita (Starter / Snack / Main)

கிரேக்க பைகள் நிச்சயமாக கிரேக்கத்தின் முதல் பத்து உணவுகளின் பட்டியலில் இடம் பெறத் தகுதியானவை. இரண்டு பொதுவான வகை பைகள் ஸ்பானகோபிதா மற்றும் திரோபிதா .

ஸ்பனகோபிதா என்பது கீரை, வெங்காயம் அல்லது ஸ்காலியன்ஸ், ஃபெட்டா சீஸ், மற்றும் சில நேரங்களில் முட்டை மற்றும் தயிர். எப்போதாவது, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்ற ஃபெட்டா அல்லது முட்டைகள் இல்லாத பதிப்பை நீங்கள் காணலாம். Tiropitas முட்டைகள் மற்றும் பல்வேறு வகையான சீஸ் போன்றவற்றின் கலவையால் நிரப்பப்படுகிறதுfeta, kasseri மற்றும் anthotiro.

கிரேக்கர்கள் பல்வேறு வகையான பேஸ்ட்ரிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், அதாவது Filo dough, puff pastry, அல்லது kourou எனப்படும் சிறப்பு வகை மாவை. பாரம்பரியமாக, பேஸ்ட்ரி கையால் செய்யப்படுகிறது, மேலும் மாவு மற்றும் வெண்ணெய் உள்ளது. துண்டுகள் பொதுவாக சுடப்படும் ஆனால் நாடு முழுவதும் பல ஆழமான வறுத்த பதிப்புகள் உள்ளன.

நீங்கள் திரோபிடா மற்றும் ஸ்பானகோபிதா ஆகியவற்றை கிரேக்கத்தில் உள்ள அனைத்து பேக்கரிகளிலும் பெறலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் அவற்றை பெரும்பாலான உணவகங்களில் காணலாம். கிரேக்கர்கள் பெரும்பாலும் அவற்றை சிற்றுண்டியாகவோ அல்லது ஸ்டார்ட்டராகவோ சாப்பிடுவார்கள், ஆனால் பலர் அதை முக்கிய உணவாகச் சாப்பிடுவார்கள்.

வேடிக்கையான உண்மை - பைகள் பண்டைய கிரீஸ் மற்றும் பண்டைய ரோமுக்குத் திரும்பிச் செல்கின்றன, பண்டைய கிரேக்கர்கள் ஒரு வகை பையை சாப்பிடுவார்கள். காலை உணவுக்கு மாவு மற்றும் மது (!). பார்லி மற்றும் கம்பு போன்ற பல்வேறு வகையான மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பிற வகை பைகளும் இருந்தன.

6. டோல்மடகியா (ஸ்டார்ட்டர் / மெஸ்)

"டோல்மா" என்ற வார்த்தை துருக்கிய மொழியிலிருந்து வந்தது, இதன் பொருள் "அடைக்கப்படுதல்". கிரேக்கத்தில், டோல்மேட் உணவுகளில் இரண்டு பொதுவான வகைகள் உள்ளன.

கிரேக்கத்தில் மிகவும் பொதுவான வகை டால்மாவை கிரேக்கர்கள் டோல்மடாக்கியா . இவை அரிசி, வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகளால் நிரப்பப்பட்ட கொடியின் இலைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சமைக்கப்படுகின்றன. எப்போதாவது, நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒரு பதிப்பைக் காணலாம்.

டோல்மடகியா பொதுவாக ஒரு பசியை உண்டாக்கும், ஆனால் அவை மிகவும் அதிகமாக இருப்பதால் சிலர் அவற்றைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்ப மாட்டார்கள்! அடைத்த திராட்சை இலைகள் tzatziki, அல்லது நன்றாக செல்கின்றனதயிர் மற்றும் வெந்தயத்துடன் கூடிய ஒரு எளிய சாஸ்.

இன்னொரு பிரபலமான உணவான லஹனோன்டோல்மேட்ஸ் . இவை முட்டைக்கோஸ் இலைகளால் ஆனவை, அவை மாட்டிறைச்சி, அரிசி, வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் அடைக்கப்பட்டுள்ளன. இவை மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட தடிமனான சாஸுடன் மேலே சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன.

7. ஆக்டோபஸ் (ஸ்டார்ட்டர் / மீஸ்)

கிரீஸில் மிகவும் பிரபலமான மெஸ்களில் ஒன்று ஆக்டோபஸ். கிரேக்கத்தின் பெரும்பாலான கடலோரப் பகுதிகளில் நீங்கள் அதை எளிதாகக் காணலாம். சுற்றிப் பாருங்கள், கடலில் உள்ள கிரேக்க உணவகங்களுக்கு அருகில் பல ஆக்டோபஸ்கள் வெயிலில் காய்ந்து கிடப்பதைக் காணலாம்.

ஆக்டோபஸை பல வழிகளில் தயாரிக்கலாம். வேகவைத்த, அல்லது சுண்டவைத்த. வறுக்கப்பட்ட ஆக்டோபஸ் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பரிமாறப்படுகிறது, அதே சமயம் வேகவைத்த ஆக்டோபஸ் வினிகருடன் சிறந்தது.

ஆக்டோபஸைப் பற்றிய ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை இங்கே: கடலில் இருந்து பிடிபட்ட உடனேயே அதை சாப்பிட முடியாது, இறைச்சி மிகவும் கடினமானது. இதை மென்மையாக்க எளிதான வழி, சில வாரங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைத்து, பிறகு சமைப்பதுதான்.

இந்தச் சின்னமான கிரேக்க உணவு ouzo அல்லது tsipouro<உடன் நன்றாக ரசிக்கப்படுகிறது. 8>, மற்றும் நல்ல நிறுவனம், முன்னுரிமை கடலோரம்.

8. ஜெமிஸ்டா (முதன்மை)

இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, கிரேக்கத்தில் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். Gemista என்றால் கிரேக்க மொழியில் "அடைத்த" என்று பொருள். அவை தக்காளி, மிளகுத்தூள், கோவைக்காய் அல்லது கத்தரிக்காய் போன்ற அடைத்த காய்கறிகள். நிரப்புதல் அரிசி, வெங்காயம் ஆகியவற்றின் கலவையைக் கொண்டுள்ளதுமற்றும் மூலிகைகள்.

செய்முறையைப் பொறுத்து, அவை சில சமயங்களில் பைன் கொட்டைகள் அல்லது திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.

சில நேரங்களில், நீங்கள் ஜெமிஸ்டா உடன் காணலாம் அரிசி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவை. நான் தனிப்பட்ட முறையில் சைவப் பதிப்பை விரும்புகிறேன், மேலும் அவற்றை எப்போதும் ஒரு பெரிய ஃபெட்டா சீஸ் உடன் இணைப்பேன். முற்றிலும் சுவையாக இருக்கிறது!

கோடையில் நீங்கள் கிரேக்கத்திற்குச் சென்றால், பெரும்பாலான உணவகங்களில் ஜெமிஸ்டா இருப்பதைக் காணலாம். 10 சிறந்த கிரேக்க உணவுகளின் எந்தப் பட்டியலிலும் அவை நிச்சயமாகச் சேர்ந்தவையாக இருப்பதால், அவற்றை முயற்சி செய்து பாருங்கள்.

9. Kleftiko (Main)

இறைச்சி உண்பவர்கள் kleftiko என்ற சுவையான கிரேக்க உணவின் மீது காதல் கொள்வார்கள். விசித்திரமான பெயர் "திருடப்பட்ட ஒன்று" என்று பொருள்படும், மேலும் இது ஓட்டோமான் பேரரசின் காலத்திலிருந்து வந்தது, பசியால் வாடும் விவசாயிகள் சில சமயங்களில் பணக்காரர்களுக்கு சொந்தமான ஆடு அல்லது ஆட்டுக்குட்டியை திருடிச் சென்றனர்.

குறிப்பு - குழப்பமடைய வேண்டாம் மிலோஸில் உள்ள Kleftiko Bay!

kleftiko க்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை பிராந்தியம் மற்றும் வருடத்தின் நேரத்தை பொறுத்து மாறுபடும். பொதுவாக, kleftiko ஆட்டுக்குட்டி, ஆடு அல்லது பன்றி இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, அவை marinate மற்றும் மென்மையாக மாறும். பின்னர் அது உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கிரீஸ்ப்ரூஃப் காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒயின், மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் சேர்க்கப்படலாம். டிஷ் மெதுவாக அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது, ஒருவேளை 2-3 மணிநேரம் இருக்கலாம்.

சிவப்பு ஒயின் மற்றும் பச்சை சாலட் உடன் kleftiko மகிழுங்கள். ஒரு உணவகத்தில் சாப்பிடுவது எனக்கு மிகவும் பிடித்த கிரேக்க உணவுகளில் ஒன்றாகும்வீட்டில் சமைப்பதற்கு எனக்கு நேரம் இருக்கிறது!

10. பக்லாவா (இனிப்பு)

இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு, கிரேக்க இனிப்புகள் ஒரு உண்மையான விருந்தாகும். இந்த இனிப்புகளில் பல நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, பைசண்டைன் பேரரசு அல்லது அதற்கும் மேலாக உள்ளன.

கிரீஸில் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு பக்லாவா . இது ஃபிலோ பேஸ்ட்ரி, வெண்ணெய், சர்க்கரை பாகு, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் மசாலா அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் இனிமையானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது!

பக்லாவாவை நீங்கள் பாட்டிஸரிகள் மற்றும் இனிப்பு கடைகளில் பெறலாம், ஆனால் சில உணவகங்கள் உங்கள் உணவுக்குப் பிறகு ஒரு விருந்தாக பரிமாறலாம். உதவிக்குறிப்பு - இது ஐஸ்கிரீமுடன் நன்றாக இருக்கும்.

போனஸ் உணவு: கிரேக்க தயிர்

கிரேக்கத்தில் உள்ள சிறந்த உணவுகளின் பட்டியல் கிரேக்க யோகர்ட் இல்லாமல் முழுமையடையாது. கெட்டியாகவும், சுவையில் சிறிது புளிப்புடனும் இருக்கும் இது ஒரு தனித்துவமான தயிர். பாரம்பரியமாக, கிரேக்க யோகர்ட் களிமண் பானைகளில் வருகிறது, மேலும் மேலே கிரீம் ஒரு அடுக்கு உள்ளது.

ஆட்டுப்பாலில் செய்யப்பட்ட தயிரை நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம், அதில் அதிக கொழுப்புச் சத்து மற்றும் சுவை அதிகமாக இருக்கும். ஆடு அல்லது பசும்பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தயிர் இலகுவானது.

கிரேக்க தயிர் பெரும்பாலும் தேன் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. நீங்கள் பஃபே காலை உணவோடு ஹோட்டலில் தங்கினால், அதை தானியங்கள் அல்லது பழங்களுடன் கலக்க முயற்சிக்கவும். கவனமாக இருங்கள், நீங்கள் எளிதில் அடிமையாகலாம்!

கிரீஸின் முதல் பத்து உணவுகள்

எனவே, இவை கிரேக்கத்தின் எனது முதல் பத்து உணவுகள்! நீங்கள் முதலில் கிரேக்கத்திற்குச் சென்றால் அவை ஒரு நல்ல தொடக்க புள்ளியாகும்நேரம், மற்றும் நான் எந்த நேரத்திலும் கிரேக்க உணவை விரும்புவதைப் போல் நீங்களும் விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்!

அப்படிச் சொன்னால், உணவு கிரேக்க கலாச்சாரம் மற்றும் வரலாற்றின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும், மேலும் டஜன் கணக்கான கிரேக்க உணவுகள் உள்ளன நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். 50 உணவுகள் கொண்ட கிரேக்க உணவுக்கான இறுதி வழிகாட்டி இதோ! உங்களுக்குப் பிடித்தது எது?

நீங்கள் இதையும் படிக்க விரும்பலாம்:

சிறந்த கிரேக்க உணவு FAQ

கிரேக்க உணவுகளைப் பற்றி பொதுவாகக் கேட்கப்படும் சில கேள்விகள்:

வழக்கமான கிரேக்க உணவு என்றால் என்ன?

வழக்கமான கிரேக்க உணவானது, நாட்டின் மத்தியதரைக் கடல் உணவு வகைகளை வெளிப்படுத்தும் விதவிதமான புதிய, சுவையான உணவுகளை உள்ளடக்கியது. கிரேக்க உணவு வகைகளில் ஆலிவ் எண்ணெய், தக்காளி, ஃபெட்டா சீஸ், தயிர், தேன் மற்றும் ஆர்கனோ மற்றும் தைம் போன்ற மூலிகைகள் அடங்கும். சில உன்னதமான கிரேக்க உணவுகளில் மௌசாகா, ஸ்பானகோபிதா, சவ்லாகி, ட்சாட்ஸிகி மற்றும் டோல்மேட்ஸ் ஆகியவை அடங்கும்.

கிரேக்க உணவை எப்படி விவரிப்பீர்கள்?

கிரேக்க உணவு பெரும்பாலும் புதியது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது என்று விவரிக்கப்படுகிறது. எளிய பொருட்கள் மற்றும் பிரகாசமான, தைரியமான சுவைகளில் கவனம் செலுத்துங்கள். பல கிரேக்க உணவுகள் தலைமுறைகளாகக் கடத்தப்படும் பாரம்பரிய சமையல் வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, மேலும் நாட்டின் விவசாய பாரம்பரியம் மற்றும் கடலோர வாழ்க்கை முறையைப் பிரதிபலிக்கின்றன.

கிரேக்க உணவு எதைப் போன்றது?

கிரேக்க உணவு மற்ற மத்தியதரைக் கடலுடன் சில ஒற்றுமைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. இத்தாலிய மற்றும் துருக்கிய உணவுகள், மத்திய கிழக்கு மற்றும் வட ஆப்பிரிக்க உணவுகள் போன்ற உணவு வகைகள். இருப்பினும், கிரேக்க உணவுகள் அதன் தனித்துவமான சுவை சுயவிவரம் மற்றும் அமைக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன