Tartalomjegyzék
Ezek az Anthony Bourdain-idézetek arra inspirálnak majd, hogy többet utazz és élvezd az életet. Íme, Anthony Bourdain 50 legjobb idézete az életről, az utazásról és az ételekről.
Anthony Bourdain idézetei
A séf, író és utazó Anthony Bourdain talán már nincs közöttünk, de hátrahagyott néhány igazán éleslátó és inspiráló idézetet.
Ez a gyűjtemény Anthony Bourdain idézeteket tartalmaz az éttermi munkáról, az utazásról, az életről és az ételekről. Reméljük, hogy legalább annyira élvezed az idézetek olvasását, mint amennyire mi, akik egy helyre gyűjtöttük őket!
Az alapvető főzési készségek erénynek számítanak... minden fiatal férfinak és nőnek alapvető készségként kellene megtanítani, hogy képes legyen magát és néhány embert szakszerűen táplálni.
Élelmiszer és utazás Idézetek
"Az étel minden, amik vagyunk. A nemzeti érzés, az etnikai érzés, a személyes történelmünk, a tartományunk, a régiónk, a törzsünk, a nagymamánk meghosszabbítása. Ezektől a kezdetektől fogva elválaszthatatlan."
- Anthony Bourdain
Nagy híve vagyok a "winging it"-nek. Nagy híve vagyok annak, hogy soha nem fogod megtalálni a tökéletes városlátogatási élményt vagy a tökéletes étkezést anélkül, hogy folyamatosan hajlandó lennél megtapasztalni egy rosszat is. Szerintem sok nyaralási útitervből kimarad a szerencsés véletlen, és én mindig próbálom arra ösztönözni az embereket, hogy inkább hagyják megtörténni ezeket a dolgokat, minthogy ragaszkodjanak egy merev útitervhez.
"Sokat megtudhatsz valakiről, amikor együtt étkezel."
- Anthony Bourdain
"Számomra az élet borjúhúsleves, sertészsír, kolbász, szervhús, demi-glace, vagy akár büdös sajt nélkül olyan élet, amelyet nem érdemes élni."
- Anthony Bourdain
"A képességeket meg lehet tanítani. A jellem vagy megvan, vagy nincs."
- Anthony Bourdain
"A tested nem egy templom, hanem egy vidámpark, élvezd az utazást."
- Anthony Bourdain
"Ha valaminek a szószólója vagyok, akkor az a költözés. Amilyen messzire csak tudsz, amennyire csak tudsz. Át az óceánon, vagy egyszerűen csak a folyón. Járj valaki más cipőjében, vagy legalább egyél az ő ételéből. Ez mindenkinek pluszt ad."
- Anthony Bourdain
"Lehet, hogy a grillezés nem a világbéke felé vezető út, de kezdetnek megteszi."
- Anthony Bourdain
"Amerikában a hivatásos konyha az utolsó menedék a kisemmizettek számára. Ez egy olyan hely, ahol a rossz múltú emberek új családot találnak."
- Anthony Bourdain
"Körbeutazom a világot, rengeteget eszem, és alapvetően azt csinálok, amit csak akarok."
- Anthony Bourdain
"Félretenném a pszichotikus dühömet, miután sok éven át szörnyű voltam a sorban álló szakácsokkal, sértegető a pincérekkel, zsarnokoskodó a mosogatókkal. Szörnyű - és kontraproduktív -, hogy az emberek idiótának érezzék magukat, amiért keményen dolgoznak érted."
- Anthony Bourdain
Anthony Bourdain utazás idézetek
Az idézetek és mondatok második részét egy igazán szép, az utazásról és a kalandról szóló mondattal kezdjük.
"Az utazás az ismeretlenben való billegés csodálatos érzéséről szól."
- Anthony Bourdain
"Az utazás megváltoztat téged. Ahogy végigmész ezen az életen és ezen a világon, kissé megváltoztatod a dolgokat, nyomokat hagysz magad után, bármilyen kicsik is legyenek azok. És cserébe az élet - és az utazás - nyomokat hagy rajtad."
- Anthony Bourdain
"Jól bánnak veled olyan helyeken, ahol nem számítasz arra, hogy jól bánnak veled, hogy közös dolgokat találsz olyan emberekkel, akikkel korábban azt hitted, hogy nagyon-nagyon kevés közös van benned - ez nem lehet rossz dolog."
- Anthony Bourdain
Bárki, aki szakács, aki szereti az ételt, végső soron tudja, hogy csak az számít: "Jó-e? Örömöt okoz-e?
-Anthony Bourdain
"Nem kell egyetértenem veled ahhoz, hogy szeresselek vagy tiszteljelek."
- Anthony Bourdain
"Az, ahogyan az omlettet készíted, elárulja a jellemedet."
- Anthony Bourdain
"Senki sem érti és értékeli jobban az amerikai álmot, hogy a kemény munka anyagi jutalomhoz vezet, mint egy nem amerikai."
- Anthony Bourdain
"Mi lehet szebb dolog, mint reggelit készíteni valakinek?"
- Anthony Bourdain
"Nagyon ritkán jó karrierlehetőség, ha az embernek lelkiismeret-furdalása van."
- Anthony Bourdain
"A kontextus és az emlékezet erőteljes szerepet játszik az ember életének minden igazán nagyszerű étkezésében."
- Anthony Bourdain
Anthony Bourdain idézetek az életről
Mint minden jó idézet vagy mondás, ez a következő rész is alkalmazható az életed különböző területein. Egy igazán jó idézet betekintést nyújt az életbe és magába az emberi természetbe.
"A szerencse nem üzleti modell."
- Anthony Bourdain
"Talán ez már elég megvilágosodás: tudni, hogy nincs az elmének végső nyugvópontja; nincs az önelégült tisztánlátás pillanata. Talán a bölcsesség... annak felismerése, hogy milyen kicsi és bölcsetlen vagyok, és milyen messzire kell még mennem."
- Anthony Bourdain
"Ha összetett közlekedési kérdésekkel foglalkozunk, a legjobb, ha egy hideg sörrel a kezünkben húzódunk le, és hagyjuk, hogy valaki más találja ki a megoldást."
- Anthony Bourdain
"Kísérletezés, a kérdésfeltevésre és az új dolgok kipróbálására való hajlandóság nélkül biztosan statikussá, ismétlődővé és elhalóvá válunk."
- Anthony Bourdain
"Nem félek attól, hogy idiótának tűnjek."
- Anthony Bourdain
"Én személy szerint úgy gondolom, hogy fennáll annak a veszélye, hogy az ételt túl komolyan vesszük. Az ételnek a nagyobb kép részét kell képeznie."
- Anthony Bourdain
"Új ötletek nélkül a siker elapadhat."
- Anthony Bourdain
"Ne hazudj róla, hibáztál, ismerd be és lépj tovább, csak ne tedd meg még egyszer, soha többé."
- Anthony Bourdain
"Mindig eljátszom a gondolattal, hogy tévedek, vagy hogy felül kell vizsgálnom a véleményemet. Legtöbbször ez jó érzés, néha viszont nagyon fáj és kínos."
- Anthony Bourdain
"Az utazás az élmény része - a szándék komolyságának kifejeződése. Az ember nem az A vonattal megy Mekkába."
- Anthony Bourdain
Élelmiszer és ital Idézetek
"Az emberek általában büszkék az ételeikre. Hajlandóak félelem és előítélet nélkül enni és inni az emberekkel... olyan módon megnyílnak előtted, amit egy olyan látogató, akit egy történet vezérel, nem biztos, hogy megért."
- Anthony Bourdain
"Nincs az elmének végső nyugvóhelye."
- Anthony Bourdain
"Néha a nyaralásokon a legjobb ételek azok, amelyeket akkor találsz, amikor az A terv meghiúsul."
- Anthony Bourdain
"Tudni nem elég, alkalmazni is kell, akarni nem elég, tenni is kell".
- Anthony Bourdain
Lásd még: Iraklia sziget Görögországban - A tökéletes kis Kikládok üdülés
"Egy uncia szósz sok bűnt elfed."
- Anthony Bourdain
"Az időben és térben való mozgásunk valahogy jelentéktelennek tűnik egy halom főtt húsleveshez képest, a sáfrány, a fokhagyma, a halcsont és a Pernod illatához képest."
- Anthony Bourdain
"Ez egy kaland volt. Volt néhány áldozatunk az évek során. Dolgok törtek el, dolgok vesztek el. De a világért sem hagytam volna ki."
- Anthony Bourdain
"A mesterséged szakértő módon való gyakorlása nemes, tiszteletre méltó és kielégítő. És általában bármikor szívesebben fogadok el egy helytálló zsoldost, aki büszke a szakmaiságára, mint egy művészt."
- Anthony Bourdain
"Számomra a főzős élet egy hosszú szerelmi kapcsolat volt, magasztos és nevetséges pillanatokkal egyaránt. De mint egy szerelmi kapcsolatban, visszatekintve a boldog pillanatokra emlékszik az ember a legjobban."
- Anthony Bourdain
"Tudom, mit akarok, mindent akarok, mindent ki akarok próbálni egyszer."
- Anthony Bourdain
Idézetek az ételről, az utazásról és az életről
"Az ételnek hatalma volt. Inspirálni, meghökkenteni, sokkolni, izgatni, gyönyörködtetni és lenyűgözni tudott. Megvolt a hatalma, hogy örömet szerezzen nekem... és másoknak."
- Anthony Bourdain
"A jó étel és a jó evés a kockázatról szól. Néha-néha például egy osztrigától rosszul lesz a gyomrod. Ez azt jelenti, hogy abba kellene hagynod az osztrigaevést? Semmiképpen sem."
- Anthony Bourdain
"Amelyiknek a legnagyobb volt a sokkoló értéke, az lett a kedvenc ételem."
- Anthony Bourdain
"Ha ezeket a fényképeket nézem, tudom, hogy soha nem fogom megérteni a világot, amelyben élek, vagy teljesen megismerni azokat a helyeket, ahol jártam. Csak azt tanultam meg biztosan, hogy mit nem tudok - és hogy mennyit kell még tanulnom."
- Anthony Bourdain
"Azt hiszem, az emberek szem elől tévesztik azt a tényt, hogy a séfeknek végső soron az élvezetekkel kellene foglalkozniuk, nem pedig a "nézz rám" üzletággal."
- Anthony Bourdain
"Az étel, úgy tűnt, fontos lehetett, esemény lehetett, titkokat rejtegetett".
- Anthony Bourdain
"Ha egyszer belevágsz egy olyan karrierbe, amelyet az azonnali pénzforgalom szükségessége diktál, soha nem lesz könnyebb leszállni a taposómalomból."
- Anthony Bourdain
"Mindig is úgy gondoltam, hogy ha valaki, aki velem dolgozik, úgy megy haza, mint egy bunkó, amiért időt és valódi erőfeszítést tett, akkor én voltam az, aki cserbenhagyta őt - méghozzá nagyon személyes, alapvető módon."
"Lehet, hogy az élelmiszer nem a megoldás a világbékére, de kezdetnek megteszi."
- Anthony Bourdain
"Úgy gondolom, hogy az ételek, a kultúra, az emberek és a táj teljesen elválaszthatatlanok egymástól."
- Anthony Bourdain
Ha huszonkét éves vagy, fizikailag fitt, és éhes vagy arra, hogy tanulj és jobb legyél, arra biztatlak, hogy utazz - minél messzebbre és minél szélesebb körben. Aludj a padlón, ha kell. Tudd meg, hogyan élnek, esznek és főznek mások. Tanulj tőlük - bárhová is mész.
GYIK a nagyszerű élelmiszer-idézetekről
Ha szereted az ételeket, ezek a felirat- és idézetötletek segíthetnek:
Hogyan írja fel az ételt?
"Nincs jobb, mint a vigasztaló ételek, amelyek felmelegítik a lelket!" "Bárhová mész, mindig lesz valaki, aki valami finomat árul." "Az életet eszik" "Szeretem az ételt. Az étel visszaszeret engem".
Mi a jó ételidézet?
Nem kell ezüstvilla ahhoz, hogy jót egyél.
Mi az utazási árajánlat?
"Az utazás szerényebbé tesz, az ember látja, milyen apró helyet foglal el a világban." ~ Gustave Flaubert.
Milyen idézetek vannak az élelmiszerekkel kapcsolatban?
"Azok az emberek, akik szeretnek enni, mindig a legjobb emberek." "Enni szükségszerűség, de okosan enni művészet." "Mindannyian eszünk, és szomorú elvesztegetett lehetőség lenne, ha rosszul ennénk." "Ha igazán barátkozni akarsz, menj el valakihez, és egyél vele... az emberek, akik az ételüket adják neked, a szívüket adják neked.
Több utazás és kaland idézetek
További inspiráló idézeteket keres a kalandról és az utazásról? Nézze meg más idézetgyűjteményeinket:
